Librito de cerdo con queso de cabra y membrillo

Descubre esta receta que te transportará a las cocinas de tus familiares cuando preparaban los clásicos libritos de lomo para los más pequeños. En este caso, los rellenamos de queso de cabra y membrillo, productos de nuestra tierra que en combinación con el lomo te harán vivir una experiencia culinaria nostálgica y sabrosa.

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